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吃火锅的第二天,云墨寒去了如意酒楼,边让这十个木匠看图边讲解,等木匠彻底懂了,云墨寒让这十个木匠一家店铺两个,后边跟着二十个庄子那边来的伙计,算上木匠,每家铺子七个人。
他又去找了那个瘦高个,让他帮忙,买一个四五进的大宅子,越偏僻越好。
瘦高个想了想,哎,还真有这么一家,对云墨寒说道:“有一家大宅子,比你说的还要大一些,有六进院子呢,不知道您愿不愿意买下。”
云墨寒心想,当然要了,越大越好,到时候四家铺子的伙计住在一起,要很大的地方呢。
说道:“那走吧,去看一下。”
几人坐着马车到了地方,云墨寒看看周围,还真是偏僻,再往前走,就是京城的贫民区了。
进去前前后后看了个遍,云墨寒很满意,说道:“开价吧,提醒你一下,如果价格高了,买还是要买,但是接下来买人就不找你了。”
瘦高个本来想开个高价呢,上次多给了三百两,他赚了一千两整,这次准备开个高价呢,价格都定好了,听他这么一说,心就一凉,完了,但是又一想,买人也赚啊,同时开四家店,伙计肯定少不了。
他有些尴尬的说道:“哪……哪能呢,不能够,四千五百两,怎么样,这价够低了吧?和那几家铺子一样,虽然偏僻,但就是在京城,皇帝脚下,就这价格,要是在府城,同样的宅子,三千两都不到,你信不信?”
云墨寒作为现代人是深有体会,北上广深的房子,两三万一平都是普通小区。
云墨寒说道:“好,成交,现在带我去挑人。”
在挑人的时候,云墨寒想,这四家的掌柜就用苏晨的老伙计,应该可以胜任,就剩刷锅的洗碗筷的伙计了,还有放干净锅和倒水的还有算账的了。
他先问的有没有当过账房的,幸好,有五个呢,又挑了八十个,一家二十个应该可以了。
他带着这八十五个人去就近的酒楼吃了顿饱饭,然后就回宅子了,让他们把宅子收拾好,带着他们制冰。
对,就是制冰,把一间房间全部放上冰,他要把肉馅做成肉球,肉类不能就两种,不是肉块就是肉片的,他要做他们没见过的,这才能吸引眼球,只要眼球被吸引了,再配上这火锅的味道,绝对可以大卖。
过了五天,那四家先后装修完成,云墨寒让他们做了五块门匾,上边写上“老兵火锅店”五个大字。
画了
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